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    Ragù con le rigaglie

    +-*Se un tempo cucinare le rigaglie di pollo era una neces­sità, visto che si dovevano impiegare le interiora, oggi è divenuta una sciccheria. Con la [...]
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    Omaggio a Nonantola

    +-*Prèma ed tótt av dégh d’in do’ l’è desgnu al nàm ( ch’la srév pó « l’etimo­logia», cum’a dis qui ch’san [...]
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    Omaggio a Vignola e alla “Ciliegia”

    +-*Non si può parlare di Vignola se non si parla della ciliegia, ovvero della “mora di Vignola”, il delizioso frutto zuccherino, rotondo, di colore [...]
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    Costine di Maiale

    +-*Di solito le costole di maiale erano scarnificate: la carne finiva nel macinato per i cotechini e le ossa venivano salate e mangiate dopo bollitura [...]
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    Il Complesso Musicale Mirandolese ” I Giudei”

    +-*Il gruppo musicale dei Giudei, di Mirandola, nasce nel lontano 1969. Infatti nel mese di gennaio, presso la Maestra Saide [...]
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    Al grapp d’ùa

    +-*T’ha da savèr che i camarant, na volta, i eran i più puvrett ch’a s’agh fuss tra la gent ch’a lavurava la [...]
  • 1976 – Omaggio de “Al Rezdor” a “Al Barnardon”

    +-*In di ultim ann d’la sò vita al s’era miss a stampar dei “Pronostici” cioè a prevedar al temp; l’era tant parsuàs d’quell [...]
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    Uovo Sodo con Riccioni (Rizzòtti)

    +-*I saporiti riccioni erano una specie di cicoria da prato, dalla foglia dentellata, che ricopriva i campi adibiti al fieno nel periodo [...]
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    Il personale della Soprintendenza ai minimi termini – Ma va??

    +-*Purtroppo rimane un grosso problema: il ritardo nella ricostruzione delle opere pubbliche che devono essere vagliate dalla [...]
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    Mirandola – Prima dei Pico

    +-*La storia della Mirandola pichense è ricca di eventi e fatti importanti non solo per noi indigeni, ma per l’Europa tutta e tutto sommato abbastanza [...]
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    1970 – Dal diario di Vilmo Cappi

    +-*A sembra che al prim lunàri da sta serie, ch’al s’ ciamava « il Gran Mirandolano » al sia nâ a Carp, almeno duzent ann [...]
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    Parte Davide Gaddi !

    +-*Sabato 30 aprile alle ore 10.30 (in via Posta Vecchia 55) partirà da Mirandola il lungo viaggio solidale di Davide Gaddi: oltre 2.000 chilometri in [...]
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    Renzo Ugolini

    +-*Delle sue opere nessun editore ha mai pubblicato un catalogo. Non un gallerista, anche di quelli più scalcinati, gli ha mai dedicato una rassegna, nemmeno [...]
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    Tirela

    +-*L’è propria cuntent, Tirela, stabasora: l’à vins na mòcia ed sold con nà [...]
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    L’inaugurazione del Teatro Nuovo di Mirandola

    +-*Il 15 Settembre 1905 si svolse l’inaugurazione con l’opera “Gioconda” di Amilcare Ponchielli. Direttore d’orchestra fu il maestro [...]