Ricette della Bassa
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2 novembre 2023
-+*Matteo Botti Ricetta tramandata dai nonni di Cavezzo...
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31 ottobre 2023
-+*Questa focaccia era così chiamata perché si usava cuocerla prima degli altri pani per verificare che la...
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22 ottobre 2023
-+*E' una ricetta vecchissima tramandata di generazione in generazione ma ormai difficilmente proponibile, il benessere...
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1 ottobre 2023
-+*Tra i tipi di pasta all’uovo localmente più apprezzati figurano i caratteristici maccheroni al pettine,...
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23 settembre 2023
-+*Questa ricetta spesso fatta da mia madre Maria classe 1930, quando ero bambino, ossia negli anni '50, in particolare...
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1 settembre 2023
-+*Ma cos'era la cotognata, una leccornia oggi assolutamente introvabile? In primo luogo va detto che.........
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8 aprile 2023
-+*In una terrina, diluite il lievito di birra in acqua tiepida, aggregatevi 120 gr. di farina e un........
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7 aprile 2023
-+*Lavate 10 fragole e passatele al setaccio. In una ciotola, unite lo zucchero, il passato di fragole e ...........
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18 febbraio 2023
-+*Il vero e proprio dolce considerato il "re del Carnevale", il preferito dai bambini e dagli adulti, è quello delle...
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4 febbraio 2023
-+*La cottura dello zampone, quasi un rito, necessita di una piccola serie di precauzioni che debbono essere prese...
