Ricette della Bassa
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7 giugno 2024
-+*Il menù era di quelli atti a mettere fuori combattimento il più pantagruelico dei mangiatori nostrani. Sentite...
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12 aprile 2024
-+*Lavare, togliere le interiora e decapitare le boccacce. Infarinarle molto bene con..........
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17 marzo 2024
-+*In una pentola, fate scaldare il latte col burro, successivamente, quando sarà sciolto, aggiungete la scorza...
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3 marzo 2024
-+*Chiamato anche cràffen, il bombolone è un dolce semplicissimo che si ritiene sia entrato in uso nel nostro...
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25 febbraio 2024
-+*Questa semplice ricetta è un classico dell'antica cucina del riutilizzo. Nelle case di campagna si faceva un'unica...
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18 febbraio 2024
-+*La famiglia di Ebe abitava a Rovereto di Novi, dove si era trasferita da Santa Croce di Carpi. Ebe, che venne sposa...
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11 febbraio 2024
-+*La torta di mele, assieme a quella di riso, era una delle torte più diffuse nel mondo contadino, e questo in...
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20 gennaio 2024
-+*Oltre alla coppa tradizionale, ricca di sapori e di profumi e così buona quando viene stagionata nelle zone di...
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7 gennaio 2024
-+*Tagliate a cubetti la zucca e versatela in una casseruola, aggiungetevi il gelificante, grattate con una grattugia...