Ricette della Bassa
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29 ottobre 2021
-+*Prima di cominciare la preparazione del pane di Natale conviene preparare tutti gli ingredienti sul tavolo,...
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12 ottobre 2021
-+*Fate la pasta frolla con la farina, il lievito, 100 gr. di zucchero, la vaniglia, l’uovo, il sale e 150 gr. di...
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9 ottobre 2021
-+*Il piatto è tipico della bassa pianura, dove le zucche abbondano e sono di un dolce sapore. Per fare questo risotto...
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7 ottobre 2021
-+*Schiacciate con una forchetta la banana, fino a formare una poltiglia morbida. Mondate e lavate........
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3 ottobre 2021
-+* una torta poverissima e semplicissima, come la ricetta qui proposta. Dove vi era possibilità, la torta veniva...
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23 settembre 2021
-+*Lavate i piedini, passateli sulla fiamma per togliere eventuali peli residui, lavateli di nuovo poi tagliateli a...
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8 settembre 2021
-+*Da una ricetta della Signora Maria Lara Cavicchioli. A son una da na volta e seguo i consigli di mia suocera e di...
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5 settembre 2021
-+*Il savòr è un dolce tipico della tradizione contadina della Bassa. È un dolce mieloso scuro e di sapore molto...
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-+*La saba della Bassa modenese (che in Toscana viene chiamata sapa), è una autentica piacevole curiosità della...
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4 settembre 2021
-+*I sughi (in qualche paese della Bassa detti anche sugoli) sono un derivato del mosto d’uva: il mosto, fresco e...
