+-*La ricetta è quella classica, le varianti possono essere tante con l’aggiunta di altri ingredienti, ma riportiamo quella che, secondo noi, realizzavano e [...]
+-*Odoardo Focherini nacque a Carpi (Modena) da genitori di origine trentina. Il padre Tobia aprì nella città emiliana un negozio di ferramenta e il [...]
+-*Correva l’anno 1969, nella cantina di Walter Ganzerli, un gruppo di ragazzi Mirandolesi alle prime armi con la musica, decise di dare vita ad un [...]
+-*La ricetta è quella classica, le varianti possono essere tante con l’aggiunta di altri ingredienti, ma riportiamo quella che, secondo noi, realizzavano e [...]
+-*Comunque il giorno principale da dedicare a queste previsioni riguardanti il “meteo” (come diremmo oggi), la salute e gli affari era il 25 di gennaio, [...]
+-*Da sempre Sant’Antonio Abate si festeggia il 17 di gennaio, giorno che veniva considerato festivo per gli animali. Nella “Bassa”modenese si è sempre [...]
+-*Si tratta di una vecchia ricetta un tempo fondamentale nell’economia domestica delle famiglie contadine e non solo di quelle.
Quando alla razdóra [...]
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