Primo Piano
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23 settembre 2023
*+-Questa ricetta spesso fatta da mia madre Maria classe 1930, quando ero bambino, ossia negli anni '50, in particolare...
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Ricette della Bassa
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1 settembre 2023
*+-Ma cos'era la cotognata, una leccornia oggi assolutamente introvabile? In primo luogo va detto che.........
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8 aprile 2023
*+-In una terrina, diluite il lievito di birra in acqua tiepida, aggregatevi 120 gr. di farina e un........
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7 aprile 2023
*+-Lavate 10 fragole e passatele al setaccio. In una ciotola, unite lo zucchero, il passato di fragole e ...........
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18 febbraio 2023
*+-Il vero e proprio dolce considerato il "re del Carnevale", il preferito dai bambini e dagli adulti, è quello delle...
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4 febbraio 2023
*+-La cottura dello zampone, quasi un rito, necessita di una piccola serie di precauzioni che debbono essere prese...
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19 gennaio 2023
*+-La ricetta è quella classica, le varianti possono essere tante con l'aggiunta di altri ingredienti, ma riportiamo...
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15 gennaio 2023
*+-E' uno dei piatti tipici nella nostra provincia, dove c'era abbondanza di piselli. Infatti la....... ...
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10 gennaio 2023
*+-Si tratta di una vecchia ricetta un tempo fondamentale nell'economia domestica delle famiglie contadine e non solo...
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5 gennaio 2023
*+-Il Lambrusco è come la passione vera: non rivela il suo nome a chi non ha la capacità di scoprirle nelle...
