Ricette della Bassa
5• 13421
18 febbraio 2023
*+-Il vero e proprio dolce considerato il "re del Carnevale", il preferito dai bambini e dagli adulti, è quello delle...
Leggi
Like• 369
4 febbraio 2023
*+-La cottura dello zampone, quasi un rito, necessita di una piccola serie di precauzioni che debbono essere prese...
2• 846
19 gennaio 2023
*+-La ricetta è quella classica, le varianti possono essere tante con l'aggiunta di altri ingredienti, ma riportiamo...
Like• 512
15 gennaio 2023
*+-E' uno dei piatti tipici nella nostra provincia, dove c'era abbondanza di piselli. Infatti la....... ...
1• 1204
10 gennaio 2023
*+-Si tratta di una vecchia ricetta un tempo fondamentale nell'economia domestica delle famiglie contadine e non solo...
1• 547
5 gennaio 2023
*+-Il Lambrusco è come la passione vera: non rivela il suo nome a chi non ha la capacità di scoprirle nelle...
Like• 2240
4 gennaio 2023
*+-Quando il maiale era particolarmente grosso (circa due quintali) vi era anche un buon volume di cotenne (al codghi)...
14• 47106
31 dicembre 2022
*+-Secondo la tradizione, questo squisito e popolare dolce deve il suo nome non a una improbabile origine...
34• 303948
28 dicembre 2022
*+-La panada era il modo più intelligente ed economico per riciclare il pane vecchio, cioè il pane raffermo che la...
3• 6268
21 dicembre 2022
*+-Uno dei piatti più particolari, di possibile derivazione mantovana, aveva un nome assai curioso, poiché era...
