Ricette della Bassa
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20 gennaio 2024
*+-Oltre alla coppa tradizionale, ricca di sapori e di profumi e così buona quando viene stagionata nelle zone di...
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3• 5653
7 gennaio 2024
*+-Tagliate a cubetti la zucca e versatela in una casseruola, aggiungetevi il gelificante, grattate con una grattugia...
15• 51359
23 dicembre 2023
*+-Secondo la tradizione, questo squisito e popolare dolce deve il suo nome non a una improbabile origine...
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*+-Per il brodo buono, per intenderci quello che si prepara alla domenica, che serve per i tortellini e per il lesso,...
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16 dicembre 2023
*+-E' la ricetta di nostra madre Lilliana, gran cuoca. Alla voce 1/2 bicchiere di grappa o rum, lei aveva scritto " un...
2• 7468
15 dicembre 2023
*+-La saba della Bassa modenese (che in Toscana viene chiamata sapa), è una autentica piacevole curiosità della...
4• 17983
14 dicembre 2023
*+-Da una ricetta della Signora Maria Lara Cavicchioli. A son una da na volta e seguo i consigli di mia suocera e di...
6• 11836
*+-Il savòr è un dolce tipico della tradizione contadina della Bassa. È un dolce mieloso scuro e di sapore molto...
14• 22234
10 dicembre 2023
*+-Prima di cominciare la preparazione del pane di Natale conviene preparare tutti gli ingredienti sul tavolo,...
2• 4959
6 dicembre 2023
*+-La sera prima mettete in ammollo i fagioli e, giunti al mattino, cuoceteli in abbondante acqua salata, ricordandovi...
