Primo Piano
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17 Marzo 2024
*+-In una pentola, fate scaldare il latte col burro, successivamente, quando sarà sciolto, aggiungete la scorza...
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Ricette della Bassa
Like• 389
3 Marzo 2024
*+-Chiamato anche cràffen, il bombolone è un dolce semplicissimo che si ritiene sia entrato in uso nel nostro...
2• 10791
25 Febbraio 2024
*+-Questa semplice ricetta è un classico dell'antica cucina del riutilizzo. Nelle case di campagna si faceva un'unica...
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18 Febbraio 2024
*+-La famiglia di Ebe abitava a Rovereto di Novi, dove si era trasferita da Santa Croce di Carpi. Ebe, che venne sposa...
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11 Febbraio 2024
*+-La torta di mele, assieme a quella di riso, era una delle torte più diffuse nel mondo contadino, e questo in...
2• 6542
20 Gennaio 2024
*+-Oltre alla coppa tradizionale, ricca di sapori e di profumi e così buona quando viene stagionata nelle zone di...
3• 5501
7 Gennaio 2024
*+-Tagliate a cubetti la zucca e versatela in una casseruola, aggiungetevi il gelificante, grattate con una grattugia...
15• 50302
23 Dicembre 2023
*+-Secondo la tradizione, questo squisito e popolare dolce deve il suo nome non a una improbabile origine...
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*+-Per il brodo buono, per intenderci quello che si prepara alla domenica, che serve per i tortellini e per il lesso,...
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16 Dicembre 2023
*+-E' la ricetta di nostra madre Lilliana, gran cuoca. Alla voce 1/2 bicchiere di grappa o rum, lei aveva scritto " un...