![pasta-penne-piatto-38204764](https://www.albarnardon.it/wp-content/uploads/2020/10/pasta-penne-piatto-38204764-1.jpg)
Per due persone
Far cuocere 200 gr. di penne e sgocciolarle accuratamente.
Aggiungere 75 gr. di parmigiano reggiano e gruviera grattugiati e mescolati, nonché 75 gr. di burro a pezzetti.
Aggiungere sale, pepe e noce moscata grattugiata. Mescolare bene il tutto, versare in una legumiera e servire molto caldo.
Accompagnate sempre con un buon vino rosso anche lambrusco.