Ricette della Bassa
3• 13804
15 Aprile 2022
-+* Una passeggiata nei prati a raccogliere..........
Leggi
Like• 1390
25 Marzo 2022
-+*Nel mirandolese gli gnocchi di patate erano molto diffusi e costituivano un piatto assai povero ma anche tanto...
8• 34635
5 Marzo 2022
-+*Quando si cominciarono a diffondere i biscotti rettangolari, quelli duri, preparati dalle prime industrie...
5• 32589
27 Febbraio 2022
-+*"Nella Bassa modenese, la notizia non avrà sorpreso nessuno: la nutria, lì, si mangia in umido." Questo,...
1• 12164
20 Febbraio 2022
-+*E' una ricetta mantovana ma le nostre "razdore" della Bassa modenese ne facevano un piatto per le giornate di festa,...
3• 4439
9 Gennaio 2022
-+*Il nome altisonante non deve trarre in inganno; la zuppa imperiale in realtà appartiene al gruppo dei.........
2• 3808
25 Dicembre 2021
-+*Non sappiamo se è un piatto tipico della nostra Bassa, però la ricetta è stata ritrovata in un vecchio libro...
3• 17405
23 Dicembre 2021
-+*Il cappone faceva parte delle onoranze che erano dovute al padrone del podere almeno due volte all’anno: Natale e...
1• 5959
26 Novembre 2021
-+*Ma la tradizione più classica e più singolare della nostra terra, in occasione del giovedì grasso carnevalesco...
1• 15501
23 Novembre 2021
-+*La lepre trovava in questa preparazione, semplice e ricca allo stesso tempo, la sua migliore espressione sulla...
