A lavarsi i piedi si sta bene un giorno, a prendere moglie una settimana, a uccidere il porco un anno.
Quanto era importante il suino nella civiltà contadina? Con il maiale una famiglia mangiava un’anno intero.
La gerarchia della famiglia contadina era maschilista, prima venivano i figli, poi gli animali di cui nutrirsi e, per ultimo, la moglie.
