Ricette della Bassa
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31 dicembre 2015
*+-Un tempo, lo zampone richiedeva una cottura lunga e complicata: bisognava metterlo a bagno nell'acqua tiepida...
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Archivio
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30 dicembre 2015
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Notizie
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*+-Sono stati consegnati martedì 29 dicembre, e partiranno subito dopo le feste, i lavori di restauro e ripristino con...
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*+-Predilige fotografare paesaggi e le montagne sono i suoi soggetti preferiti, a volte impiega molto tempo per un...
Racconti multimediali
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28 dicembre 2015
*+-Purtroppo è una tradizione ormai in disuso, si passava il mattino del primo dell'anno nuovo, per augurare un buon...
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*+-Tradizione vuole che il nocino nasca dalle parti di Modena, ma, ormai, sulla tavola della "razdora" della Bassa, un...
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*+-Cesira, secon te nuentar ghemmia ancora dal FILING?........ ...
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27 dicembre 2015
*+-Fanno parte delle cosiddette minestre povere anche i celebri maltagliati con i fagioli, che, come afferma lo stesso...
Mirandola raccontata da Vanni Chierici
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26 dicembre 2015
*+-Un po' complicata la piazza, ma andiamo con ordine. "Strada o Corso di Porta Mantova" da fine '700 è il nome della...
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25 dicembre 2015
*+-La saba della Bassa modenese (che in Toscana viene chiamata sapa), è una autentica piacevole curiosità della...
